Μια παραλλαγή της Paloma που στοχεύει να ανανεώσει την κλασική συνταγή, εστιάζοντας στην τοπικότητα των υλικών και επαναπροσδιορίζοντας το αλάτι ως στοιχείο.

Φτιάξτε μια Paloma χρησιμοποιώντας ένα τοπικό εγχώριο προϊόν σε απόσταση έως 10 χλμ από το μπαρ σας ή συνεργαστείτε με μια μικρή τοπική επιχείρηση σε απόσταση έως 5 χλμ από το μπαρ σας και ενσωματώστε τη συνεργασία στο ποτό σας.

Και στις δύο επιλογές πρέπει να χρησιμοποιήσετε το ζωτικό συστατικό "αλάτι" της Paloma με καινοτόμες τεχνικές και διαφορετικές φόρμουλες στο ποτό σας.

Αναμένουμε να δημιουργήσετε την παραλλαγή της Paloma που αντιπροσωπεύει την προσωπικότητά σας ως bartender, το τοπικό μπαρ σας και την κοινότητά σας

Το NO. TEN είναι ένα αδιαμφισβήτητο brand στον σύγχρονο κόσμο των cocktails, αγαπημένο από πολλούς από τους πιο εμβληματικούς bartenders του κόσμου.

Σε αυτήν την πρόκληση, θα δημιουργήσετε ένα σερβίρισμα εμπνευσμένο από έναν θρυλικό bartender του παρελθόντος ή του παρόντος με καινοτόμες τεχνικές.

Σερβίρισμα
Δημιουργήστε ένα ποτό με καινοτόμες τεχνικές που κοιτάζουν προς το μέλλον, εμπνευσμένο από έναν θρυλικό bartender.